Новости
-
Все самое интересное из мира автоновинок
-
18.11.2024 15:05
Наказание за непристегнутый ремень увеличится до 1,5 тысяч рублей, а за превышение скорости и нарушение разметки придется отдать до 7,5 тысяч
Московские рестораторы осваивают новые спальные районы
05.10.2023 14:35
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Москва 24/Александр Авилов
По данным аналитиков Absolut POS и AFI Development, в этом году таких заведений открылось в полтора раз больше, чем в допандемийный период. Этот тренд продиктован культурой – люди готовы заплатить за комфорт, считает гастрономический обозреватель Алексей Матвеенко. При этом он отмечает, что сегмент очень сложный и маломаржинальный.
Однако в старых спальных районах семейные кафе вытесняются более прибыльными форматами. Слушатель "Москва FM" Александр пожаловался, что на месте единственного подобного заведения открыли пивной магазин.
Проблема с продажей алкоголя в многоквартирных домах существует давно, говорит доцент кафедры гражданского права Всероссийского государственного университета юстиции Андрей Некрасов.
Ранее депутаты предлагали запретить продажу спиртного в кафе, ресторанах и магазинах, расположенных в жилых домах. Проблему связывали с массовыми жалобами на такие заведения. Действующие ограничения не помогают, нарушители продолжают собираться во дворах, на детских площадках, лавочках у дома и в других общественных местах. По мнению авторов инициативы это происходит из-за большого количества так называемых "наливаек".
Юрист Андрей Некрасов считает, что даже в случае принятия поправок, ничего не изменится. Алкоголь все равно будет продаваться, а люди продолжат распивать его везде, где могут, добавляет эксперт.
По данным Absolut POS, посетители кафе в жилых комплексах проводят в них на 30% больше времени, чем в центре города, при том же среднем чеке. Среди самых востребованных концепций – семейные рестораны, пекарни-кондитерские и кофейни. Также появился тренд на гибридные форматы: кафе с коворкинг-зонами, бьюти-кафе, сочетающие услуги красоты и кофейни, бары-барбершопы и кафе с цветочными магазинами.
-
06:59
Чтобы взять ипотеку на "вторичке", москвичу нужно получать 380 тысяч рублей в месяц
24.04 13:20
-
06:09
В Москве испекли хлеб с добавлением белка тропических мух
24.04 12:45
-
48:48
"Эконом FAQ": цены на нефть, китайские банки и "шашлычный набор"
24.04 12:00
-
09:47
Треть российских врачей знают коллег-"антипрививочников"
24.04 11:35
-
03:13
"Доля капиталиста": IT-ипотека
24.04 11:00
-
95:58
"Вечерняя поверка": 23.04.2024
23.04 20:00
Подкасты
-
Молодежный туризм – больше, чем путешествияВ подкасте "Дома хорошо" – руководитель программы Росмолодежи "Больше, чем путешествие" Олеся Тетерина. Говорили про инвестиции во впечатления и необычные поездки со смыслом.
18.11.2024 12:00
-
Спектакль "Осторожно! Вивальди!" и концерт "Моя страна"Музыкант Петр Главатских представит новый экстравагантный спектакль "Осторожно! Вивальди!", а оперная певица Ксения Дежнева расскажет, как она готовится к концерту в Кремлевском дворце.
16.11.2024 00:00
-
Как противостоять давлению близкихПсихолог Юлия Дердо рассказала, почему старших родственников так волнует одиночество младших, как корректно высказать свое беспокойство по поводу "неустроенности" близкого человека и как, напротив, противостоять подобному прессингу.
15.11.2024 18:00
-
Худрук МХТ имени Чехова рассказал Александру Цыпкину о программе "Полночный троллейбус", которую представит 4 декабря в КЗ "Москва" вместе с группой "Ундервуд", а также о студенческих годах в техникуме и неожиданных подработках.
15.11.2024 12:00
