Задержаны пятеро фигурантов дела о массовом отравлении шаурмой в Москве
29.08.2023 16:55
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Агентство "Москва"/Кирилл Зыков
Роспотребнадзор выяснил, что в заведении не хватало холодильников, для готовки использовали мясо неизвестного производителя без маркировки. Готовую шаурму тоже хранили с нарушениями. После проверки в кафе изъяли 180 килограмм продукции. Также выяснилось, что сотрудники работали без медицинских книжек и не проходили медосмотр.
Ведущий программы "Супермаркет" на "Москва FM" Андрей Эйхфус отмечает, что шаурма должна продаваться в день готовки и не может храниться больше суток.
Андрей Эйхфус считает, что все ларьки с шаурмой нужно убрать с улиц, так как эти условия не подходят для приготовления и хранения продуктов.
Жареное мясо в принципе не слишком полезно для здоровья, отмечает диетолог-нутрициолог Ирина Писарева. По ее мнению, безвредную шаурму можно приготовить только в домашних условиях.
Владелец сети "Fresh Шаурма" Андрей Гапонов признает, что найти ответственных сотрудников в этой сфере еще сложнее, чем грамотных поваров.
Между тем, Росстат сообщает, что в сентябре шаурма вырастет в цене на 10-15%, примерно до 300 рублей за порцию. Главная причина – подорожание курицы. В некоторых регионах килограмм теперь стоит 390 рублей. Цены на шаурму можно будет удержать только за счет уменьшения веса или изменения пропорций ингредиентов.
-
46:16 "Цыпкин, ты достал!": Николай Стрельников
27.09 12:00
-
05:40 ВОЗ: девочки чаще мальчиков страдают зависимостью от соцсетей
27.09 11:35
-
03:20 "Доля капиталиста": хайтек-производство
27.09 11:00
-
00:32 "Москва FM" и RUSSPASS запускают викторину для любителей путешествий
27.09 10:00
-
73:38 "Вечерняя поверка": 26.09.2024
26.09 20:00
-
01:29 "Автоновости": кроссовер New Star и Dacia Bigster
26.09 17:30
Подкасты
-
Почему певица Анна Семенович перестала скрывать личную жизнь
В подкасте "Поймать звезду" – певица Анна Семенович
01.10.2024 12:00
-
В подкасте "Дома хорошо" – исполнительный директор группы компаний "Турист", автор проектов "Влюбиться в Удмуртию" и "Советник по туризму" Илья Кычанов
30.09.2024 12:00
-
Годовщина аудиокниг и подкастов в VK Музыке и "Музыка нашего времени"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
28.09.2024 00:00
-
Мешает ли скромность добиваться успеха
Психолог Юлия Дердо рассказала, какую скромность называют токсической и как от нее избавиться
27.09.2024 18:00