Задержаны пятеро фигурантов дела о массовом отравлении шаурмой в Москве
29.08.2023 16:55
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Агентство "Москва"/Кирилл Зыков
Роспотребнадзор выяснил, что в заведении не хватало холодильников, для готовки использовали мясо неизвестного производителя без маркировки. Готовую шаурму тоже хранили с нарушениями. После проверки в кафе изъяли 180 килограмм продукции. Также выяснилось, что сотрудники работали без медицинских книжек и не проходили медосмотр.
Ведущий программы "Супермаркет" на "Москва FM" Андрей Эйхфус отмечает, что шаурма должна продаваться в день готовки и не может храниться больше суток.
Андрей Эйхфус считает, что все ларьки с шаурмой нужно убрать с улиц, так как эти условия не подходят для приготовления и хранения продуктов.
Жареное мясо в принципе не слишком полезно для здоровья, отмечает диетолог-нутрициолог Ирина Писарева. По ее мнению, безвредную шаурму можно приготовить только в домашних условиях.
Владелец сети "Fresh Шаурма" Андрей Гапонов признает, что найти ответственных сотрудников в этой сфере еще сложнее, чем грамотных поваров.
Между тем, Росстат сообщает, что в сентябре шаурма вырастет в цене на 10-15%, примерно до 300 рублей за порцию. Главная причина – подорожание курицы. В некоторых регионах килограмм теперь стоит 390 рублей. Цены на шаурму можно будет удержать только за счет уменьшения веса или изменения пропорций ингредиентов.
-
03:14 В Москве ищут чилл-директора
18.04 11:40
-
03:03 "Доля капиталиста": рынок жилья
18.04 11:05
-
77:14 "Вечерняя поверка": 17.04.2024
17.04 20:00
-
01:29 "Автоновости": Chery Tiggo 9 и Mazda СХ-80
17.04 18:30
-
04:26 В Гостином Дворе открылась "Арт Москва"
17.04 17:30
-
04:32 Смартфоны российского бренда Highscreen могут вернуться на рынок
17.04 17:15
Подкасты
-
В подкасте "Дома хорошо" – исполнительный директор группы компаний "Турист", автор проектов "Влюбиться в Удмуртию" и "Советник по туризму" Илья Кычанов
30.09.2024 12:00
-
Годовщина аудиокниг и подкастов в VK Музыке и "Музыка нашего времени"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
28.09.2024 00:00
-
Мешает ли скромность добиваться успеха
Психолог Юлия Дердо рассказала, какую скромность называют токсической и как от нее избавиться
27.09.2024 18:00
-
Иллюзионист Николай Стрельников: верят ли фокусники в магию и боятся ли они разоблачений
В гостях у Александра Цыпкина – иллюзионист Николай Стрельников
27.09.2024 12:00