Шашлык стал дороже
02.08.2023 16:50
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Москва 24/Александр Сивцов
Некоторые эксперты считают, что на подорожание свинины повлиял рост цен на курицу. В начале июля участники рынка подсчитали, что птица стала дороже на 20%. Оптовая стоимость килограмма достигала 170 рублей.
Источники в компаниях говорят о непростой ситуации в агробизнесе в регионах. Среди основных причин – нехватка автотранспорта и дефицит рабочих рук, поясняет глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
По словам президента Лиги шашлыка Валерия Мальцева, сейчас наблюдается сезонный дефицит мяса. Обычно поставщики заранее готовятся к этому периоду, но в этом году объем свинины не покрывает высокий спрос.
Валерий Мальцев отмечает, что подорожала не вся свинина, а только отдельные части. Поэтому однозначно говорить о росте цен на шашлык нельзя, уточняет эксперт.
В Национальном союзе свиноводов отрицают рост цен на мясо. По словам гендиректора Юрия Ковалева, средняя оптовая стоимость примерно такая же, как в прошлом году, и даже ниже уровня 2021 года. Кроме того, увеличилось производство. В Минсельхозе подтверждают – внутренний рынок полностью обеспечен свининой.
-
01:28 "Автоновости": Haval F7 для России и рекорд Volkswagen Golf
07.08 17:25
-
04:47 В рамках фестиваля "Территория будущего. Москва 2030" открылся гастрономический конкурс
07.08 16:15
-
102:15 "Вечерняя передача": повышение утильсбора и его последствия
07.08 16:00
-
04:53 Россияне пытаются сэкономить на голливудских улыбках
07.08 15:40
-
05:20 В московских творческих вузах растет поток иностранных студентов
07.08 15:05
-
04:55 В сети появились фотографии прототипа российской игровой консоли
07.08 14:30
Подкасты
-
Главный режиссер РАМТа Марина Брусникина: что приближает молодое поколение к Чехову
В подкасте "Личный подход" – заслуженная артистка России, педагог, главный режиссер РАМТа Марина Брусникина
09.10.2024 12:00
-
Как Геннадий Хазанов относится к требованиям среднестатистического зрителя
В подкасте "Поймать звезду" – народный артист РСФСР, руководитель Театра Эстрады Геннадий Хазанов
08.10.2024 12:00
-
Музыкальные путешествия по России
В подкасте "Дома хорошо" – музыкант, продюсер и ведущий Николай Крупатин
07.10.2024 12:00
-
ArtFlection, "Формула воды" и проект "Культпросвет. Эпоха в лицах"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
05.10.2024 00:00