Российские рестораторы накормят дружественные страны
14.06.2023 16:50
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Агентство "Москва"/Кирилл Зыков
Эксперты считают, что ресторанный рынок в России перенасыщен. Для дальнейшего развития сетям нужны новые регионы. Страны СНГ в этом отношении идеальны, особенно с учетом большого количества релокантов, рассказывает независимый эксперт потребительского рынка Александр Анфиногенов.
Ресторанный бизнес в России развит лучше, что позволяет нашим игрокам выходить на внешние рынки с большей уверенностью. Конкуренция внутри страны в последнее время выросла, говорит эксперт по ретейлу Андрей Карпов. Сейчас российским компаниям гораздо проще и выгоднее открывать свои заведения в дружественных государствах.
Риски в странах СНГ все-таки есть, считает гендиректор консалтинговой компании RestCon Елена Перепелица. Например, придется подстраиваться под новые вкусы потребителей, а также не рассчитывать на большой поток клиентов в первое время.
В итоге открытие первых точек может обойтись на 20% дороже, чем в России. Но в нынешних условиях рестораторы хотят обеспечить себе подушку безопасности за пределами нашей страны, полагает Елена Перепелица.
Дальнейшее развитие в СНГ планируют и рестораны, которые уже представлены в регионе. Например, "Якитория" работает в столицах Казахстана, Армении и Таджикистана. Бренды "Рыба и мясо" и "Шоколадница" рассчитывают открыть заведения во всех дружественных странах. Предполагается, что инвестиции в каждое новое заведение составят до 30 миллионов рублей.
-
05:53 Примерно 50 миллионов россиян страдают от избыточного веса
28.03 13:25
-
03:36 Москвичи пожаловались на незаконную эвакуацию автомобилей
28.03 12:50
-
05:16 Спрос на вторичное жилье упал на 10-30%
28.03 12:15
-
50:43 "Супермаркет": туалетная бумага
28.03 12:00
-
03:19 "Доля капиталиста": видеосервисы
28.03 11:05
-
93:16 "Вечерняя поверка": 27.03.2024
27.03 20:00
Подкасты
-
Главный режиссер РАМТа Марина Брусникина: что приближает молодое поколение к Чехову
В подкасте "Личный подход" – заслуженная артистка России, педагог, главный режиссер РАМТа Марина Брусникина
09.10.2024 12:00
-
Как Геннадий Хазанов относится к требованиям среднестатистического зрителя
В подкасте "Поймать звезду" – народный артист РСФСР, руководитель Театра Эстрады Геннадий Хазанов
08.10.2024 12:00
-
Музыкальные путешествия по России
В подкасте "Дома хорошо" – музыкант, продюсер и ведущий Николай Крупатин
07.10.2024 12:00
-
ArtFlection, "Формула воды" и проект "Культпросвет. Эпоха в лицах"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
05.10.2024 00:00