Российские рестораторы накормят дружественные страны
14.06.2023 16:50
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Агентство "Москва"/Кирилл Зыков
Эксперты считают, что ресторанный рынок в России перенасыщен. Для дальнейшего развития сетям нужны новые регионы. Страны СНГ в этом отношении идеальны, особенно с учетом большого количества релокантов, рассказывает независимый эксперт потребительского рынка Александр Анфиногенов.
Ресторанный бизнес в России развит лучше, что позволяет нашим игрокам выходить на внешние рынки с большей уверенностью. Конкуренция внутри страны в последнее время выросла, говорит эксперт по ретейлу Андрей Карпов. Сейчас российским компаниям гораздо проще и выгоднее открывать свои заведения в дружественных государствах.
Риски в странах СНГ все-таки есть, считает гендиректор консалтинговой компании RestCon Елена Перепелица. Например, придется подстраиваться под новые вкусы потребителей, а также не рассчитывать на большой поток клиентов в первое время.
В итоге открытие первых точек может обойтись на 20% дороже, чем в России. Но в нынешних условиях рестораторы хотят обеспечить себе подушку безопасности за пределами нашей страны, полагает Елена Перепелица.
Дальнейшее развитие в СНГ планируют и рестораны, которые уже представлены в регионе. Например, "Якитория" работает в столицах Казахстана, Армении и Таджикистана. Бренды "Рыба и мясо" и "Шоколадница" рассчитывают открыть заведения во всех дружественных странах. Предполагается, что инвестиции в каждое новое заведение составят до 30 миллионов рублей.
-
04:17 Москвичам нужно больше зелени
16.05 14:35
-
03:35 Столичный кикшеринг внедряет "Антитандем"
16.05 14:00
-
04:56 Супругам станет сложнее прятать имущество от кредиторов
16.05 13:25
-
06:45 Школьники стали чаще выбирать среднее профессиональное образование
16.05 12:50
-
07:19 В Москве заработал единый стандарт для курьеров
16.05 12:15
-
49:35 "Супермаркет": питьевая вода
16.05 12:00
Подкасты
-
Главный режиссер РАМТа Марина Брусникина: что приближает молодое поколение к Чехову
В подкасте "Личный подход" – заслуженная артистка России, педагог, главный режиссер РАМТа Марина Брусникина
09.10.2024 12:00
-
Как Геннадий Хазанов относится к требованиям среднестатистического зрителя
В подкасте "Поймать звезду" – народный артист РСФСР, руководитель Театра Эстрады Геннадий Хазанов
08.10.2024 12:00
-
Музыкальные путешествия по России
В подкасте "Дома хорошо" – музыкант, продюсер и ведущий Николай Крупатин
07.10.2024 12:00
-
ArtFlection, "Формула воды" и проект "Культпросвет. Эпоха в лицах"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
05.10.2024 00:00