На ресторанном рынке Москвы очередная рокировка
19.04.2023 15:00
Поделиться в социальных сетях:
Фото: depositphotos/cherryandbees
Некоторые участники рынка отмечают, что смещение потока посетителей к центру города началось еще осенью, отмечает управляющая кафе Jeffrey's Надежда Ларгина.
Приток посетителей в центральных районах отмечает и основатель ресторанов "Китайские Новости" Станислав Лисиченко. По его словам, на это влияет экономическая ситуация – люди готовы идти в заведения общественного питания только когда закрыты основные финансовые обязательства.
Впрочем, не все владельцы общепита в спальных районах жалуются на низкую посещаемость. Например, в ресторан "Лидо" в Бибирево по вечерам переполнен даже в будни, а по выходным там сплошные банкеты.
Между тем, отмечается и другой тренд в ресторанном бизнесе – вместе со снижением посещаемости падает и спрос на доставку готовой еды из заведений, продолжает Станислав Лисиченко.
Несмотря на падение спроса и затяжные проблемы секторе, ресторанный бизнес продолжает расширяться. Так, в прошлом году в пределах Садового кольца в Москве открылось 122 заведения, что соответствует допандемийному уровню.
-
01:34 "Автоновости": новый Volkswagen Passat в Европе и "китайский" Nissan Pathfinder
24.11.2023 17:25
-
04:00 Российские власти вступились за вейперов
24.11.2023 16:50
-
04:19 Москвичи выкупили у города 400 арендуемых участков под частные дома
24.11.2023 16:15
-
100:02 "Вечерняя передача": Василий Чеботарев – история бренда Dongfeng
24.11.2023 16:00
-
04:00 До московских автосалонов доехали персидские седаны
24.11.2023 15:40
-
04:20 КНР стала одним из крупнейших поставщиков виски в Россию
24.11.2023 15:05
Подкасты
-
Что делать, если в компании есть токсичный сотрудник?
Подкаст "Был такой кейс" от СберБизнес Live
17.10.2024 20:00
-
Какую сцену считает главной для себя оперная дива Ксения Дежнева?
В подкасте "Личный подход" – певица, педагог и продюсер Ксения Дежнева
16.10.2024 12:00
-
Волынщик Артемий Воробьев: чем так трогает русскую душу национальный шотландский инструмент
В подкасте "Поймать звезду" – руководитель Оркестра волынщиков Москвы, композитор и аранжировщик Артемий Воробьев
15.10.2024 12:00
-
В подкасте "Дома хорошо" – руководитель туристического клуба "Важские путешествия" Жанна Дементьева
14.10.2024 12:00