Зарубежные пиццерии меняют формат
14.03.2023 16:20
Поделиться в социальных сетях:
Фото: The City/Михаил Голденков
В целом, санкции и смена владельцев у иностранных пиццерий только положительно сказались на этом сегменте. По данным Focus Technologies, выручка таких заведений в Москве в прошлом году выросла больше чем на 20%.
Популярность этого формата в первую очередь объясняется демократичностью цен, поясняет руководитель направления исследований компании Focus Technologies Михаил Васильев.
За последние два года качество пиццы сильны выросло. Сегодня даже самое простое кафе умеет готовить это блюдо вкусно, отмечает бренд-шеф паста-бара "Пипл&Паста" Евгений Левченко.
Несмотря на популярность пиццы среди россиян, есть это блюдо часто не рекомендуется. Там содержится большое количество жиров. Лучше чередовать кусочки с простыми салатами, которые тоже есть в меню пиццерий, говорит диетолог-гастроэнтеролог Нурия Дианова.
В противном случае, систематическое поедание пиццы в больших количествах приведет к ожирению и другим проблемам со здоровьем, продолжает Нурия Дианова.
Ранее рестораторы и аналитики выяснили, что россияне заказывают пиццу чаще, чем картофель фри или бургеры. При этом только треть респондентов ест фаст-фуд несколько раз в месяц. Питаются там ежедневно 2% опрошенных.
-
48:19 "Выходные данные": графический роман и фестиваль научного кино Фанк
03.08 00:00
-
98:53 "Вечерняя поверка": 02.08.2024
02.08 20:00
-
01:39 "Автоновости": самый быстрый и мощный Corvette и Gelandewagen в стиле "диско"
02.08 17:25
-
100:50 "Вечерняя передача": Евгений Забелин и Георгий Мокшин – "китайский четверг"
02.08 16:00
-
04:13 Россия и страны Запада провели крупнейший обмен заключенными со времен холодной войны
02.08 15:40
-
04:23 Бутовских коз хотят запретить
02.08 15:05
Подкасты
-
Симфонический оркестр "Русская филармония" и выставка "Подруги"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
19.10.2024 00:00
-
Советы других – почему так неприятно получать их
Психолог Юлия Дердо рассказала, как тактично попросить "не учить жизни"
18.10.2024 18:00
-
Что делать, если в компании есть токсичный сотрудник?
Подкаст "Был такой кейс" от СберБизнес Live
17.10.2024 20:00
-
Какую сцену считает главной для себя оперная дива Ксения Дежнева?
В подкасте "Личный подход" – певица, педагог и продюсер Ксения Дежнева
16.10.2024 12:00