Рынок доставки готовых рационов питания снизился впервые за шесть лет
13.03.2023 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Ello
Наиболее отрицательная динамика наблюдалась в Москве, говорит гендиректор "INFOLine – Аналитики" Михаил Бурмистров.
По словам Михаила Бурмистрова, на спрос также повлияло снижение маркетинговой активности компаний в запрещенных соцсетях. Эксперт добавил, что люди реже стали интересоваться и продуктовыми наборами для приготовления блюд.
Ранее Генпрокуратуру и Роспотребнадзор попросили проверить сети заведений, которые занимаются приготовлением и доставкой так называемой полезной еды. В список попали Good Food, Level Kitchen, Grow Food, Justfood, "ВкусВилл", My Food. Поводом послужило массовое отравление в Ростове-на-Дону в середине февраля. 50 человек, заболевших острым гастроэнтеритом, ели продукцию компании Good Food.
На небольших предприятиях главная проблема связана с холодильным оборудованием, говорит генеральный директор компании RestСon Елена Перепелица.
По словам Елены Перепелицы, не всегда на предприятиях соблюдаются и санитарные правила.
Зачастую компании по доставке еды эксплуатируют тему здорового питания, которая сейчас в тренде, отмечает диетолог Анжелика Дюваль. На самом деле к составу таких продуктов много вопросов, добавляет эксперт.
Тем не менее, считает Анжелика Дюваль, и доставка готовых рационов, и продуктовых наборов для приготовления блюд, продолжит пользоваться популярностью в мегаполисах. В больших городах люди больше заняты на работе, времени на приготовление пищи у них просто нет, отмечает диетолог.
По прогнозу "INFOLine – Аналитики", в этом году сегмент должен отыграть падение прошлого года: оборот может вырасти на 15% до 18 миллиардов рублей.
-
01:37 "Автоновости": седан Chery A8L и внедорожник Tank 400
23.09 17:25
-
04:23 Компания-подборщик автомобилей обманула десятки клиентов
23.09 16:25
-
02:53 Россиянину аннулировали визу во время отпуска в Европе
23.09 15:40
-
04:44 Москва предлагает землю под частные дома
23.09 15:05
-
04:35 России придется удвоить площади виноградников для импортозамещения вина
23.09 14:30
-
50:10 "Поймать звезду": Burito
23.09 14:00
Подкасты
-
Главный режиссер РАМТа Марина Брусникина: что приближает молодое поколение к Чехову
В подкасте "Личный подход" – заслуженная артистка России, педагог, главный режиссер РАМТа Марина Брусникина
09.10.2024 12:00
-
Как Геннадий Хазанов относится к требованиям среднестатистического зрителя
В подкасте "Поймать звезду" – народный артист РСФСР, руководитель Театра Эстрады Геннадий Хазанов
08.10.2024 12:00
-
Музыкальные путешествия по России
В подкасте "Дома хорошо" – музыкант, продюсер и ведущий Николай Крупатин
07.10.2024 12:00
-
ArtFlection, "Формула воды" и проект "Культпросвет. Эпоха в лицах"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
05.10.2024 00:00