Рынок доставки готовых рационов питания снизился впервые за шесть лет
13.03.2023 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Ello
Наиболее отрицательная динамика наблюдалась в Москве, говорит гендиректор "INFOLine – Аналитики" Михаил Бурмистров.
По словам Михаила Бурмистрова, на спрос также повлияло снижение маркетинговой активности компаний в запрещенных соцсетях. Эксперт добавил, что люди реже стали интересоваться и продуктовыми наборами для приготовления блюд.
Ранее Генпрокуратуру и Роспотребнадзор попросили проверить сети заведений, которые занимаются приготовлением и доставкой так называемой полезной еды. В список попали Good Food, Level Kitchen, Grow Food, Justfood, "ВкусВилл", My Food. Поводом послужило массовое отравление в Ростове-на-Дону в середине февраля. 50 человек, заболевших острым гастроэнтеритом, ели продукцию компании Good Food.
На небольших предприятиях главная проблема связана с холодильным оборудованием, говорит генеральный директор компании RestСon Елена Перепелица.
По словам Елены Перепелицы, не всегда на предприятиях соблюдаются и санитарные правила.
Зачастую компании по доставке еды эксплуатируют тему здорового питания, которая сейчас в тренде, отмечает диетолог Анжелика Дюваль. На самом деле к составу таких продуктов много вопросов, добавляет эксперт.
Тем не менее, считает Анжелика Дюваль, и доставка готовых рационов, и продуктовых наборов для приготовления блюд, продолжит пользоваться популярностью в мегаполисах. В больших городах люди больше заняты на работе, времени на приготовление пищи у них просто нет, отмечает диетолог.
По прогнозу "INFOLine – Аналитики", в этом году сегмент должен отыграть падение прошлого года: оборот может вырасти на 15% до 18 миллиардов рублей.
-
13.12.2024 15:05
-
04:54 Пассажирам с животными упростят проезд
13.12.2024 14:30
-
04:31 Москва станет столицей зимнего туризма
13.12.2024 13:55
-
04:22 Авторынок ускорился на повороте
13.12.2024 13:25
-
07:39 В России появился кодекс этики применения ИИ в сфере охраны здоровья
13.12.2024 11:35
-
03:02 "Доля капиталиста": подорожание кофе
13.12.2024 11:00
Подкасты
-
Спектакль про Деда Мороза, история дизайна и выставка Александра Лабаса
Продлеваем новогоднее настроение на спектакле про Деда Мороза, изучаем историю российского дизайна за последние 110 лет, а также отправляемся на выставку классика отечественного авангарда.
11.01.2025 00:00
-
Психолог Юлия Дердо рассказала, так ли значимы общие интересы для долгосрочных романтических отношений, как запросы к потенциальному партнеру меняются с возрастом и почему выбирать человека нужно не по достоинствам, а по недостаткам.
10.01.2025 18:00
-
Как гендиректор Третьяковки Зельфира Трегулова решилась на откровенную автобиографию
В большом интервью Ольге Журавлевой Зельфира Трегулова рассказала, как ей работалось с Ириной Антоновой и Еленой Гагариной, а также в чем секрет зрительского успеха Третьяковской галереи.
28.12.2024 16:00
-
Для кого организует праздники поэтесса Лариса Рубальская
В интервью Алле Омелюте автор всеми любимых песен рассказала, кому недавно организовала целый бал, и вспомнила, как она вообще пришла к идее собственного event-агентства.
28.12.2024 14:00