Без сметаны и кефира москвичи не останутся
02.02.2023 16:20
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Агентство "Москва"/Мобильный репортер
Сейчас у нас существует экспериментальная биофабрика в Угличе и маленькие лаборатории. Но уже запущены крупные инвестпроекты. В прошлом году началось строительство завода в Ярославской области, его мощность составит 160 тонн продукции в год. Еще одно подобное производство модернизируется в Московской области.
Гендиректор "Союзмолока" Артем Белов признал, что закваску мы получаем в основном из-за рубежа, но сбоя в поставках быть не должно.
Заместитель генерального директора компании "Рузское молоко" Анна Бойко-Великая сомневается в том, что наши предприятия смогут полностью обеспечить закваской производителей. Кроме того, отечественные ингредиенты уступают по качеству.
Последний раз цены на кисломолочные продукты повышались в прошлом ноябре – примерно на 7-10%. Такое подорожание в пределах допустимого, отметил директор Союза независимых сетей России Иван Бабухадзе.
По данным аналитиков отрасли, прошлой весной производство кисломолочных продуктов в России уменьшилось почти на девять процентов, по сравнению с предыдущим периодом. Был выпущено более 200 тонн сметаны, кефира и йогуртов. Лидером стал Центральный федеральный округ с долей около 40%.
-
21:24 "Занимательная дердология": почему родители кричат на детей
20.09 18:00
-
01:31 "Автоновости": Omoda C9 в ЮАР и скидки на Mercedes AMG
20.09 17:25
-
04:24 Москва широко отметит Всемирный день туризма
20.09 16:15
-
05:02 До конца года электроника в России подорожает на 10-15%
20.09 15:40
-
04:46 Натуральный мед подорожал вдвое на фоне массового мора пчел в России
20.09 15:05
-
03:53 В Госдуме предложили тормозить цены на такси в непогоду
20.09 14:30
Подкасты
-
Какую сцену считает главной для себя оперная дива Ксения Дежнева?
В подкасте "Личный подход" – певица, педагог и продюсер Ксения Дежнева
16.10.2024 12:00
-
Волынщик Артемий Воробьев: чем так трогает русскую душу национальный шотландский инструмент
В подкасте "Поймать звезду" – руководитель Оркестра волынщиков Москвы, композитор и аранжировщик Артемий Воробьев
15.10.2024 12:00
-
В подкасте "Дома хорошо" – руководитель туристического клуба "Важские путешествия" Жанна Дементьева
14.10.2024 12:00
-
Проект "Белая комната" и Московский театр-студия Всеволода Шиловского
"Выходные данные" с Федором Баландиным
12.10.2024 00:00