Московские бары и рестораны накрыло волной призыва
28.09.2022 13:55
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Rodeo Project Management Software
Больше всех пострадали заведения в среднем ценовом сегменте, считает основатель One Price Coffee Сергей Румянцев.
Пока дефицита сотрудников в кофейне не отмечается, но повестки уже приходят, добавляет Сергей Румянцев.
Судить о падении отрасли по нескольким дням, конечно, не стоит, говорит основатель ресторана "Китайские новости" Станислав Лисиченко. По его словам, московские заведения справлялись и с большими кризисами.
Между тем, рестораторы уже задумались о том, как сократить расходы. Так, например, отдельные блюда могут пропасть из меню, а количество смен поваров и официантов придется уменьшить. Кроме того, владельцы заведений надеются на скидки и рассрочку по аренде.
-
48:35 "Поймать звезду": Артемий Воробьев
14.10 14:00
-
04:34 За последний год число питейных заведений в России выросло почти на четверть
14.10 13:55
-
04:26 Страховка дорожает за расходниками
14.10 13:20
-
05:07 Два онкоцентра смогут использовать мРНК-вакцину от рака для лечения пациентов в 2025 году
14.10 12:10
-
50:02 "Дома хорошо": Вельск – город расписной
14.10 12:00
-
08:09 Москвичи приобщаются к загородной жизни
14.10 11:35
Подкасты
-
В подкасте "Дома хорошо" – журналист и предприниматель Игорь Синельников
21.10.2024 12:00
-
Симфонический оркестр "Русская филармония" и выставка "Подруги"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
19.10.2024 00:00
-
Советы других – почему так неприятно получать их
Психолог Юлия Дердо рассказала, как тактично попросить "не учить жизни"
18.10.2024 18:00
-
Что делать, если в компании есть токсичный сотрудник?
Подкаст "Был такой кейс" от СберБизнес Live
17.10.2024 20:00