Глава Минпромторга посоветовал россиянам попробовать мясо из личинок
20.09.2022 12:50
Поделиться в социальных сетях:
Фото: РБК
В качестве примера Мантуров привел бургеры с котлетой, которая состоит из концентрата личинки мух черной львинки, овощей и аквафабы (растительная замена яиц). Сам чиновник пробовал подобное мясо уже дважды.
Продукты из насекомых становятся новым трендом, поскольку количество белка в них может достигать 80%, рассказывает Николай Смоленцев – инженер-технолог в фирме "Гриллус протеин", которая выпускает муку из сверчков.
Что еще можно приготовить из насекомых и готовы ли россияне к таким экспериментам, Николай Смоленцев рассказал в эфире радио "Москва FM".
-
76:25 "Вечерняя поверка": 14.10.2024
14.10 20:00
-
01:33 "Автоновости": минивэн Wey 80 и электрокар Exlantix ES
14.10 17:25
-
51:19 "Золотой час. О киноклассике": "Иван Васильевич меняет профессию"
14.10 16:00
-
04:25 Минобрнауки введет единые сроки приема на обучение в российских вузах
14.10 15:40
-
04:06 Госдума рассмотрит законопроект о запрете выступлений животных в цирках
14.10 15:05
-
04:54 Жертвами субботнего взрыва на заправке в Грозном стали четыре человека
14.10 14:30
Подкасты
-
В подкасте "Дома хорошо" – журналист и предприниматель Игорь Синельников
21.10.2024 12:00
-
Симфонический оркестр "Русская филармония" и выставка "Подруги"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
19.10.2024 00:00
-
Советы других – почему так неприятно получать их
Психолог Юлия Дердо рассказала, как тактично попросить "не учить жизни"
18.10.2024 18:00
-
Что делать, если в компании есть токсичный сотрудник?
Подкаст "Был такой кейс" от СберБизнес Live
17.10.2024 20:00