Глава Минпромторга посоветовал россиянам попробовать мясо из личинок
20.09.2022 12:50
Поделиться в социальных сетях:
Фото: РБК
В качестве примера Мантуров привел бургеры с котлетой, которая состоит из концентрата личинки мух черной львинки, овощей и аквафабы (растительная замена яиц). Сам чиновник пробовал подобное мясо уже дважды.
Продукты из насекомых становятся новым трендом, поскольку количество белка в них может достигать 80%, рассказывает Николай Смоленцев – инженер-технолог в фирме "Гриллус протеин", которая выпускает муку из сверчков.
Что еще можно приготовить из насекомых и готовы ли россияне к таким экспериментам, Николай Смоленцев рассказал в эфире радио "Москва FM".
-
04:42 Госдума приняла закон по противодействию фиктивным бракам с иностранцами
16.10 12:10
-
48:55 "Эконом FAQ": налог на бездетность, финансовая подушка населения и сериал о Штирлице
16.10 12:00
-
07:17 Три четверти вакансий в Москве требуют среднего профессионального образования
16.10 11:35
-
03:15 "Доля капиталиста": бронирование на Новый год
16.10 11:00
-
09:16 "Что читает Москва?": "Круть", "Если все кошки в мире исчезнут" и мировая классика
16.10 10:00
-
76:46 "Вечерняя поверка": 15.10.2024
15.10 20:00
Подкасты
-
В подкасте "Дома хорошо" – журналист и предприниматель Игорь Синельников
21.10.2024 12:00
-
Симфонический оркестр "Русская филармония" и выставка "Подруги"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
19.10.2024 00:00
-
Советы других – почему так неприятно получать их
Психолог Юлия Дердо рассказала, как тактично попросить "не учить жизни"
18.10.2024 18:00
-
Что делать, если в компании есть токсичный сотрудник?
Подкаст "Был такой кейс" от СберБизнес Live
17.10.2024 20:00