Московские рестораны не досчитались посетителей

04.07.2022 16:15

Московские рестораны не досчитались посетителей. В июне количество заказов в деловых районах Москвы сократилось на 11%. Об этом пишет "Коммерсант" со ссылкой на Focus Technologies. В Tinkoff Data подтверждают такие тенденции. По их данным, число покупок в Москва-Сити и других бизнес-центрах упало на 10% год к году. По словам экспертов, это связано с уходом международных компаний из России и релокации части сотрудников. Владельцы кафе даже пытаются снижать цены, чтобы вернуть своих постоянных посетителей.

Однако, как считает вице-президент Федерации рестораторов Сергей Миронов, в таких условиях многие заведения могут обанкротиться.



По мнению гастрономического обозревателя Алексея Матвеенко, ситуацию ухудшает так называемый "постпандемийный" период. Это значит, что люди уже привыкли есть дома, поэтому рестораторам нужно быстро реагировать и менять концепцию своих заведений, добавляет эксперт.



По данным аналитиков, трафик ресторанов в деловых районах Москвы начал снижаться еще в 2019 году. Это было связано с тем, что общепит в спальных районах стал более качественными.