Москва оказалась аутсайдером по количеству кафе и ресторанов
22.06.2022 12:50
Поделиться в социальных сетях:
Фото: unsplash/Сarlos Аranda
Но столичные рестораторы не намерены сдаваться – они пересмотрели до половины меню, чтобы импортозаменить некоторые позиции и не допустить подорожания. На такой шаг их подтолкнули санкции и перебои с поставками от зарубежных компаний.
По каким критериям составлялся рейтинг? Сколько ресторанов необходимо Москве, чтобы стать лидером? Каких именно заведений не хватает в городе? Какие позиции заменили зарубежные блюда и напитки? И в чем ключевые отличия московских заведений от ресторанов Казани, Воронежа и Санкт-Петербурга? Об этом руководитель по развитию фабрики-кухни "Гастрономической Академии Рожниковского" и основатель бренда "Грабли бокс" Александр Рожниковский рассказал в эфире радио "Москва FM".
-
04:29 Автомобилистам станет труднее отремонтировать свой транспорт
20.09 13:55
-
04:59 Детские магазины страдают от нехватки клиентов
20.09 13:20
-
07:28 Маркетплейсы не хотят ограничивать рассрочку для покупателей
20.09 12:45
-
07:20 Одежда российских брендов может существенно подорожать к концу года
20.09 12:10
-
07:59 Отечественные креветки обходятся ресторанам дороже импортных
20.09 11:35
-
03:35 "Доля капиталиста": оборудование для транспорта
20.09 11:00
Подкасты
-
Большой фестиваль мультфильмов и выставка "Третье ухо"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
26.10.2024 00:00
-
Акушер Роман Шмаков – о планировании семьи, ЭКО и присутствии мужа при родах
В подкасте "Личный подход" – доктор медицинских наук, главный внештатный специалист по акушерству Минздрава России, директор МОНИИАГ им. Краснопольского Роман Шмаков
23.10.2024 12:00
-
Что стилист Павел Шефф хотел бы изменить в прическе Дженнифер Лопес
В подкасте "Поймать звезду" – стилист, художник и блогер Павел Шефф
22.10.2024 12:00
-
В подкасте "Дома хорошо" – журналист и предприниматель Игорь Синельников
21.10.2024 12:00