Москва оказалась аутсайдером по количеству кафе и ресторанов
22.06.2022 12:50
Поделиться в социальных сетях:
Фото: unsplash/Сarlos Аranda
Но столичные рестораторы не намерены сдаваться – они пересмотрели до половины меню, чтобы импортозаменить некоторые позиции и не допустить подорожания. На такой шаг их подтолкнули санкции и перебои с поставками от зарубежных компаний.
По каким критериям составлялся рейтинг? Сколько ресторанов необходимо Москве, чтобы стать лидером? Каких именно заведений не хватает в городе? Какие позиции заменили зарубежные блюда и напитки? И в чем ключевые отличия московских заведений от ресторанов Казани, Воронежа и Санкт-Петербурга? Об этом руководитель по развитию фабрики-кухни "Гастрономической Академии Рожниковского" и основатель бренда "Грабли бокс" Александр Рожниковский рассказал в эфире радио "Москва FM".
-
49:34 "Дома хорошо": культурный код путешествий
12:00
-
08:38 В столице разработали экспресс-систему медицинской диагностики на дому
11:35
-
03:22 "Доля капиталиста": бюджет Москвы
11:00
-
52:59 "Выходные данные": Большой фестиваль мультфильмов и выставка "Третье ухо"
26.10 00:00
-
96:31 "Вечерняя поверка": 25.10.2024
25.10 20:00
-
00:06 "Московский паркинг" проводит розыгрыш призов
25.10 18:00
Подкасты
-
В подкасте "Дома хорошо" – советник президента ОСИГ, руководитель проектного офиса АНО "Мастерская гостеприимства" Юлия Железняк
28.10.2024 12:00
-
Большой фестиваль мультфильмов и выставка "Третье ухо"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
26.10.2024 00:00
-
Акушер Роман Шмаков – о планировании семьи, ЭКО и присутствии мужа при родах
В подкасте "Личный подход" – доктор медицинских наук, главный внештатный специалист по акушерству Минздрава России, директор МОНИИАГ им. Краснопольского Роман Шмаков
23.10.2024 12:00
-
Что стилист Павел Шефф хотел бы изменить в прическе Дженнифер Лопес
В подкасте "Поймать звезду" – стилист, художник и блогер Павел Шефф
22.10.2024 12:00