Программы

Личный подход

Ведущая Ольга Журавлева встречается с гостем в студии для откровенного разговора длиною в час. Это и его "личный подход" к жизни, и ее "очень личные вопросы". Даже самый именитый эксперт или признанный мастер ходит по улицам, стоит в пробках, толкается в час пик в метро и слушает музыку, – как и любой другой москвич. А значит он может поделиться не только профессиональными новостями, но и личными рекомендациями: будь то интересные книги, фильмы или выставки.

Четверг, 23.00
Спорт в большом городе

Ведущие Дмитрий Кирюшкин и Сергей Новоселов обсуждают самые интересные спортивные новости – всегда весело, познавательно и искрометно.

Понедельник, 20.00

Московский шеф-повар рассказал о главной кулинарной проблеме россиян

10.06.2022 13:55

Фото: Unsplash/Victoria Shes

Московский шеф-повар и бренд-шеф популярной сети ресторанов рассказал о главной кулинарной проблеме россиян. По мнению Константина Оганезова, это переедание. Причем часто люди не осознают этого.

Так, человеку достаточно в день одного куска курицы, 100 гр зелени, 150 гр углеводов, пары фруктов, пары стаканов воды, и, возможно – чашки кофе. По словам кулинара ситуацию усугубляют соблазны. В этом виновато разнообразие продуктов и их относительная доступность.

Шеф-повар уверен, что все знают о вреде быстрых углеводов и жирной пищи. Однако продолжают искать оправдание в дороговизне здоровой еды.

В чем негативные стороны регулярного потребления углеводов и жирной пищи? Насколько сейчас популярно здоровое питание? Действительно ли это дорого? И как работают зож-рестораны? Об этом шеф-повар и блогер Константин Оганезов рассказал в эфире радио "Москва FM".