Программы

Супермаркет

Каждую неделю ведущие программы "Супермаркет" – братья Эйхфусы – выбирают группу продуктов или товаров и проводят ее всесторонний анализ. Разобраться в тонкостях вопроса им помогают специалисты лучших отечественных лабораторий, врачи-диетологи, эксперты потребительского рынка, ученые и сами производители.

Среда, 20.00
Личный подход

Ведущая Ольга Журавлева встречается с гостем в студии для откровенного разговора длиною в час. Это и его "личный подход" к жизни, и ее "очень личные вопросы". Даже самый именитый эксперт или признанный мастер ходит по улицам, стоит в пробках, толкается в час пик в метро и слушает музыку, – как и любой другой москвич. А значит он может поделиться не только профессиональными новостями, но и личными рекомендациями: будь то интересные книги, фильмы или выставки.

Четверг, 23.00

В 2022 году парклеты станут полноценными летними верандами

25.04.2022 14:35

Фото: Агентство "Москва"

Парклеты возвращаются. В этом году они превратятся в полноценные летние веранды. Такое решение принял мэр Москвы Сергей Собянин.

Собянин подчеркнул, что это увеличит количество посетителей и поддержит ресторанный бизнес. Присвоить новый статус этим площадкам просили и сами предприниматели, уточнили в мэрии.

Парклеты – это временные конструкции, размещенные на парковочных местах. Сейчас там можно выпить кофе, встретиться с друзьями или просто отдохнуть.

Эксперимент с ними оказался удачным, отметил президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров.

Игорь Бухаров

президент Федерации рестораторов и отельеров

Прошлый летний сезон был как эксперимент, делали всего лишь три парклета в городе Москва. По сути, департамент транспорта, департамент торговли и услуг посчитали это успешным. На встрече мэра с рестораторами весной этого года мы как раз обсудили. Мэр сказал, чтобы продлили этот эксперимент. По сути если говорить об этом как о месте отдыха, там нельзя, например, подать людям, а строят предприниматели это за деньги предприятия, то, конечно, смысла для него этого нет. Если это дает возможность оказывать услуги по питанию, возможность присесть, это работа официанта, то, конечно, предприниматель там, где нельзя установить летнюю площадку стандартную, он с удовольствием воспользуется возможностью расположения парклета.

Посетителям понравится идея таких веранд. А для ресторанов – это еще один способ увеличить прибыль, добавил Бухаров.

Игорь Бухаров

президент Федерации рестораторов и отельеров

Мы привыкли за этот короткий период времени, май-октябрь, сидеть на улице. Если даже прохладно – там есть обогревающие фонари, есть пледы. Людям очень хочется провести время на улице. Как раз рестораны, у которых нет летних площадок, в этом случае проигрывают. Пока летних площадок всего лишь больше трех тысяч, но эти летние площадки могут быть разные. Летние площадки могут занимать такую же площадь, в принципе, как кафе, по сути, маленькие пристенные столы. Там, где есть такая возможность, это дает, во-первых, дополнительный доход, потому что летом люди хотят сидеть на улице. Чем больше будет возможности вот так расположить людей, это, конечно, даст возможность официанту, в том числе и в летний период, заработать определенное количество денег.

Парклеты могут стать довольно популярным местом отдыха, если выбрать для них удачные места, считает урбанист Петр Иванов.

Петр Иванов

урбанист

Большая Дмитровка, мне кажется, оптимальна для того, чтобы работать с этими парклетами. Могут быть какие-то улицы в районе Патриарших прудов. Покровка, Маросейка в этом плане не совсем удачные. Это и так достаточно нагруженные улицы. При этом парковочное пространство там и так уже достаточно суженное. Нужно понимать, что оживленная улица для этого плохо подходит, в том числе потому, что не очень уютно сидеть, когда сзади тебя один за другим проносятся автомобили, автобусы, троллейбусы и так далее.

В Москве уже установили три парклета – на Пятницкой улице, в Даевом и Никитском переулках. Постепенно их количество увеличат.