Минсельхоз предложил изменить "мясной" техрегламент
03.02.2022 13:35
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Москва 24/Александр Авилов
Ведомство предлагает позволить производителям колбасы добавлять больше жира и меньше белка, чем заявлено на этикетке. Производители смогут отклоняться от заявленного состава на 20%. А вместо дорогой говядины в колбасе может оказаться дешевая курица.
Такой подход сейчас используется в США. Контролирующие органы при этом не предъявляют претензий, если содержание белка в продукте окажется больше, чем указано на упаковке, а жира, напротив, меньше.
Насколько снизится качество мясной продукции? Как изменение пропорций жира и белка скажутся на питательности и вкусе продукта? Об этом в эфире радио "Москва FM" рассказал автор проекта "Емколбаски", технолог Павел Агапкин.
-
05:30 Продажу прав в интернете предложили блокировать без решения суда
17.12.2021 12:45
-
06:45 Самолет МС-21-300 выполнил первый тренировочный гражданский полет
17.12.2021 11:35
-
02:10 В Москве начались предновогодние пробки
16.12.2021 16:55
-
02:57 До 1 января владельцы мини-зоопарков должны получить лицензию
16.12.2021 14:00
-
06:30 Таиланд вновь поменял правила въезда
16.12.2021 13:25
-
04:55 Стоимость авиабилетов на популярные направления выросла на 30%
16.12.2021 12:50
Подкасты
-
"12 клоунов в поисках счастья" и "Научный выходной"
Узнаем о премьере в жанре "взрослой клоунады" от продюсера Андрея Фомина, а также отметим десятилетие научного фестиваля WOW! HOW? в КЦ ЗИЛ.
23.11.2024 00:00
-
Почему нельзя гнобить себя за зависть
Психолог Юлия Дердо рассказала, можно ли использовать зависть во благо, как вообще работать с этим чувством, если подавлять его не стоит, и почему мало кто будет завидовать Бейонсе или Мадонне.
22.11.2024 18:00
-
Почему Катерина Шпица только сейчас решила отучиться на актрису
Актриса Катерина Шпица рассказала Александру Цыпкину, как подрабатывала танцовщицей go-go и моделью, а также проходила кастинги и снималась в первых фильмах параллельно с учебой на юридическом факультете.
22.11.2024 12:00
-
Главред издательства "КомпасГид" Марина Кадетова – о книгах для думающих детей и подростков
С чего начиналось издательство "КомпасГид", открытием каких авторов они гордятся, стоит ли рассказывать школьникам про репрессии и как это делать, а также что Марина Кадетова читает своим детям и каких книг ей самой не хватало, когда она была подростком?
22.11.2024 10:00