"Московские истории": история салата Оливье
04.01.2022 15:00
Поделиться в социальных сетях:
![](/b/c/28631.580xp.jpg)
Фото: depositphotos/ryzhkov86
Повар вносит всю эту красоту гостям в зал и наблюдает. Те, недолго думая, смешивают эти изящные горки и заливают соусом. Повар был в ужасе. Не такого он ожидал от высокой московской публики. "Раз нравится так, ешьте как хотите", – крикнул он в сердцах.
Вот так одна из городских легенд описывает появление салата Оливье, названое в честь того самого повара. Как было на самом деле неясно. Люсьен Оливье держал рецепт в строжайшем секрете и унес с собой в могилу.
Советские же коллеги Оливье, во-первых, не имели свободного доступа к изысканным ингредиентам. Во-вторых, решили просто спекулировать на известном дореволюционном бренде и дали раскрученное имя простому салату, который мог позволить себе каждый советский человек.
-
03:12 "Доля капиталиста": умный дом
24.06 11:00
-
01:41 "Автоновости": рестайлинг Mercedes-Benz S-Class и банкротство Fisker
21.06 17:25
-
03:14 "Доля капиталиста": производство одежды
21.06 11:00
-
01:24 "Автоновости": мощный Tank 500 Blacktrail и продажи полноприводных Geely Atlas
20.06 17:30
-
03:19 "Доля капиталиста": ипотека для айтишников
20.06 11:05
-
01:28 "Автоновости": обновление Chery Arrizo 8 и оснащение Ford Mustang GTD
19.06 17:25
Подкасты
-
Шоу-мюзикл "Мечтатели" и новый сезон в музее "Дедушкин чердак"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
07.09.2024 00:00
-
Сожаление об упущенном времени
Психолог Юлия Дердо рассказала, стоит ли бороться с этой грустью или ее надо просто принять
06.09.2024 18:00
-
Почему Гаспар Ноэ назвал Льва Зулькарнаева "великим русским актером"?
В гостях у Александра Цыпкина – актер Лев Зулькарнаев
06.09.2024 12:00
-
"Был такой кейс" в Саратове: тонкости устройства семейной сыроварни и производства лодок
Подкаст "Был такой кейс" от СберБизнес Live
05.09.2024 20:00