Новости
-
02.12.2024 14:30
Продажи стартовали на сайте учреждения в 10 утра и сопровождались техническими неполадками
-
02.12.2024 13:55
Эксперты рассказали, почему ланч дешевле основного меню и насколько качественные в нем продукты
"Жизнь со вкусом": курица с брокколи от Тараса Кириенко
24.04.2020 13:30
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Instagram/Тарас Кириенко
Прежде всего необходимо приготовить соус. Для этого понадобятся 8 желтков, чеснок, 2-3 филе анчоуса, 30 граммов пармезана, 5-10 граммов белый винный уксус, 10 граммов дижонская горчица, 7 граммов соуса Табаско, 250-270 граммов растительного масла, 50 граммов сливок (30%), а также соль и перец.
Рубрика "Жизнь со вкусом"
- Рецепт зелёного борща от Андрея Колодяжного
- Ресторанный эксперт Влада Лесниченко рассказала о немцких винах
После того как соус приготовлен, варим брокколи. Варить их нужно недолго, минут пять, чтобы они стали мягче, но оставались хрустящими. Откинуть брокколи в сито, чтобы стекла вся жидкость. Для подачи овощи должны быть теплыми, но не горячими.
Пока брокколи стынет, маринуем быстро грудку в травах (тимьян, розмарин), чесноке и оливковом масле. Обжариваем мясо 10-15 минут на сковороде. Затем следует обсушить грудку бумажным полотенцем.
Кладём к брокколи и заправляем соусом.
Готово :)
-
00:56
"Московские истории": дореволюционный небоскреб
30.09.2021 00:10
-
03:05
"Доля капиталиста": электронные аукционы
30.09.2021 00:00
-
01:15
"Московские истории": Горький в Москве
29.09.2021 00:08
-
03:31
"Доля капиталиста": газовые войны
29.09.2021 00:00
-
01:12
"Московские истории": Георгий Победоносец и здание Сената
28.09.2021 00:08
-
03:01
"Жизнь со вкусом": новые рестораны и тренды
28.09.2021 00:07
Подкасты
-
Путешествия по атомным городам РоссииВ подкасте "Дома хорошо" – руководитель направления "Туризм и гостеприимство" АНО "Энергия развития" Вита Саар. Говорили про атомные города – нетипичные, но очень интересные направления для путешествий, потенциалу которых можно только позавидовать.
02.12.2024 12:00
-
Кинофестиваль "Зимний" и выставка "ПРОреставрацию"Обсудим, почему в России растет популярность якутского кино и что авторские фильмы дают всей индустрии, а также посмотрим на историю столицы с реставрационной точки зрения.
30.11.2024 00:00
-
Психолог Юлия Дердо рассказала, почему не стоит ждать, что конфликт не повторится, если сразу его решить, что не так с парой, которая вообще не ссорится, и правда ли, что сильнее всегда тот, кто просит прощения первым.
29.11.2024 18:00
-
Профессор Сколтеха Дмитрий Лаконцев – о боязни 5G и российском технологическом суверенитетеГендиректор компании "Иртея" Дмитрий Лаконцев и Александр Цыпкин обсудили основных игроков глобального рынка, появление в нашей стране собственных базовых станций и, конечно, радиофобию.
29.11.2024 12:00
