Новости
-
28.02.2025 22:00
"Улица Правды" с VJ Chuck, Борисом Болеловым и Марией Браво
-
28.02.2025 18:00
"Занимательная дердология" с психологом Юлией Дердо
"Жизнь со вкусом": курица с брокколи от Тараса Кириенко
24.04.2020 13:30
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Instagram/Тарас Кириенко
Прежде всего необходимо приготовить соус. Для этого понадобятся 8 желтков, чеснок, 2-3 филе анчоуса, 30 граммов пармезана, 5-10 граммов белый винный уксус, 10 граммов дижонская горчица, 7 граммов соуса Табаско, 250-270 граммов растительного масла, 50 граммов сливок (30%), а также соль и перец.
Рубрика "Жизнь со вкусом"
- Рецепт зелёного борща от Андрея Колодяжного
- Ресторанный эксперт Влада Лесниченко рассказала о немцких винах
После того как соус приготовлен, варим брокколи. Варить их нужно недолго, минут пять, чтобы они стали мягче, но оставались хрустящими. Откинуть брокколи в сито, чтобы стекла вся жидкость. Для подачи овощи должны быть теплыми, но не горячими.
Пока брокколи стынет, маринуем быстро грудку в травах (тимьян, розмарин), чесноке и оливковом масле. Обжариваем мясо 10-15 минут на сковороде. Затем следует обсушить грудку бумажным полотенцем.
Кладём к брокколи и заправляем соусом.
Готово :)
-
03:24
"Доля капиталиста": криптовалюта
03.02.2022 11:05
-
03:15
"Сумма технологий": пылесос Dream Bot и iPhone SE
02.02.2022 18:00
-
01:00
"Мосгорсправка": как снизить риск заражения вирусом
02.02.2022 15:35
-
02:56
"Доля капиталиста": санкции
02.02.2022 11:00
-
02:24
"Жизнь со вкусом": самые необычные рестораны Москвы
01.02.2022 18:00
-
02:05
"Мосгорсправка": как подать на алименты
01.02.2022 14:50
Подкасты
-
Психолог Юлия Дердо рассказала, как убедить человека ставить на первое место интересы семьи и можно ли это делать, а также когда повзрослевшие дети сами начинают тянуться к родителям.
28.02.2025 18:00
-
Писатель Ольга Коле – о проекте "Спасем книжный" и законах детективовЧто стало причиной создания проекта "Спасем книжный" и в чем его цель, чем отзывается "Замок из стекла" Дженнетт Уоллс, чему посвящена документальная работа Дэвида Гранна "Убийцы цветочной луны", а также почему в детективах все всегда заканчивается хорошо?
28.02.2025 10:00
-
Гастрофестивали как повод открыть регион на вкусВ подкасте "Дома хорошо" – руководитель объединения "Уличная еда России" Александр Исаев. Обсуждали гастрономические фестивали как повод открыть регион на вкус и самые впечатляющие кулинарные изыски Калининградской области.
27.02.2025 12:00
-
В чем стратегия Трампа и что изменилось в геоэкономике за последний месяцКак за последние недели изменился диалог России и США и как на него реагируют финансовые рынки? И какая роль в этой геополитической пьесе уготована Европе? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Андреем Подойницыным.
26.02.2025 12:00
